Caruso & Minini

Caruso & Minini ont choisi un ancien baglio au cœur de la région viticole traditionnelle de Marsala pour construire leur cave.

Dans ces murs (construits en 1904 précisément pour produire et protéger le vin) les hommes de Caruso & Minini travaillent avec passion et une grande expérience.

A l'intérieur des bâtiments qui composent le baglio, toutes les étapes de la transformation du vin se déroulent dans le respect de la plus ancienne tradition de Marsala et en parfaite symbiose avec les technologies œnologiques les plus modernes.

Caruso & Minini ouvre les portes de sa cave à tous les amateurs de vin, pour les entraîner dans des dégustations professionnelles des vins produits, en combinaison avec les spécialités de la cuisine de Marsala.

Les connaisseurs comme les visiteurs moins expérimentés profiteront d'une expérience unique et agréable.

Chaque année plus de 5000 visiteurs viennent nous rendre visite et nous participons à des événements importants tels que « Caves ouvertes » et « Gobelets sous les étoiles ».