Il Cornacchino

Il Cornacchino est une ferme à Castell'Azzara, Grosseto, avec un centre équestre, complètement immergée dans un paysage non contaminé et protégé, celui du Monte Penna. , élu à la Réserve Naturelle. Il est situé à mi-chemin entre le Mont Amiata et les régions étrusques de Sorano, Sovana et Pitigliano.

La structure est composée d'un total de 13 chambres, dont certaines disposent d'une salle de bain privée, dans d'autres cas la salle de bain est partagée entre deux.

Les espaces communs sont équipés d'un bar, de salons avec cheminée et, à l'extérieur, d'une belle pergola avec jardin.

Les chevaux du centre mènent un mode de vie 100% naturel, en troupeau, selon leur instinct et se déplacent sur des dizaines et des dizaines d'hectares de terrain dédiés au pâturage, un choix fait dans le plus grand respect des besoins naturels des ces animaux, de socialiser avec d'autres spécimens et d'être libre de se déplacer.

Le retour au naturel n'est pas seulement une pratique que nous mettons en œuvre avec nos animaux, mais s'étend à toute la philosophie de vie de notre entreprise, de l'hospitalité, proche du client de manière familière, à notre cuisine forte. >, à base de plats et de produits de la région, cultivés dans notre jardin ou élevés en Toscane.

La passion et l'habileté de nos cuisiniersà combiner les saveurs et à créer des plats exquis sauront également s'adapter aux besoins particuliers des végétariens, des enfants ou des personnes allergiques.