Visite des vignobles avec dégustation de vin et plateau

Si vous êtes passionné par l'œnotourisme et que vous souhaitez découvrir le monde fascinant des vignobles de l'Oltrepo', dans cette offre, nous vous proposerons un circuit auquel vous ne pourrez pas renoncer!

Vous aurez l'occasion de visiter les magnifiques vignobles de l'entreprise en présence d'un guide expert qui vous expliquera en détail comment se déroule la production de vin, de la culture de la vigne à la mise en bouteille. Vous suivrez physiquement les différentes phases en commençant le parcours à l'extérieur au milieu des vignes puis en continuant dans le chai et dans la salle de vieillissement.

La visite aura un accent particulier car elle sera totalement centrée sur l'élaboration des vins selon la méthode classique.

Les explications seront accompagnées d'une dégustation de 4 vins effervescents : Inganno 572 Brut, Pinot 64 Brut, Poggio del Duca Pas Dosè et Cuvèe Rosè 2015 Pas Dosè.
Pour l'accompagner, il vous sera également proposé une dégustation d'une coupe qui comprend : lard assaisonné, magret d'oie fumé, flan de légumes de saison, timbale de riz au four, salade de pintade tiède.

C'est assurément l'occasion rêvée pour tous ceux qui souhaitent aborder le monde de l'œnologie ou pour les plus confirmés d'affiner leurs connaissances de la Méthode Classique.

Nous vous rappelons que vous devez avoir 18 ans.